Créé dans les années 2000 dans la dynamique du plan de rénovation oléicole européen il avait pour but de préserver la diversité de oliviers présents en Ardèche d’être un champ d’observation et d’expérimentation végétale , une source pour la multiplication de variétés presque éteintes. cette démarche accompagnait les multiples analyses réalisées sur les échantillons des huiles issues de nos variétés en vue d’établir un label AOP
Daniel Lonchamp et moi avions vu là, la possibilité d’étayer notre projet d’inscrire la diversité des variétés présentes historiquement en sud Ardèche dans une dynamique de renouveau de la filliére
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Ainsi vous retrouvez ches nous plus de 24 variétés ardécoises qui cotoient des variétés françaises plus renommées comme l’Aglandau la Bouteillan ,la Cailletier.parmi elles vous retrouvez la fameuses Rougette de l’Ardèche et la négrettequi devaient fonder notre jolie apellation mais aussi l’Ubac la Blanche de Payzac , la Grosse Violette…..toutes ces variétés avaient ét inventoriées au debut du siecle précédent par un botaniste à bicyclette M Ruby. C’est avec passion que M Vandran et Jo Charaix se sont lancés à la recherche de ces variétés “disparues” en compagnie de des dirigeants fondateurs du syndicat des oléiculteurs et de l’INRA réalisant ainsi cette collection unique
Ainsi vous retrouvez chez nous plus de 24 variétés ardéchoises qui côtoient des variétés françaises plus renommées comme l’Aglandau la Bouteillan , la Cailletier.
parmi elles vous retrouvez la fameuses Rougette de l’Ardèche et sa compagne la Négrette
