Confiolive

4,25

A partir des olives récoltées qui ont mariné dans la saumure pendant deux ans nous pressons une pâte d’olive.
Cette pâte d’olive cuisinée avec du sucre permet d’obtenir de la confiolive.
Disponible en bocal de 90g

Description

Confiolive est une création du Domaine Pontet Fronzèle, délicat brassage des arômes de l’olive bien noire (Négrette et Grossane de préférence) .
Cuite doucement avec le sucre canne, elle développe des arômes de réglisse et de miel.
Elle rayonne pour les fêtes en compagnie d’un foie gras, d’un saumon fumé, plus quotidiennement, avec un fromage de chèvre sec d’Ardèche une faisselle ou un gâteau.

Informations complémentaires

Poids 0,214 kg

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